منتديات البكيرة


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 البازيلاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ninja_khalid
عضو أساســــــــــي
عضو  أساســــــــــي


عدد الرسائل : 208
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 12/01/2007

مُساهمةموضوع: البازيلاء   الجمعة يناير 19, 2007 4:37 pm

البازيلاء Peas البازيلا







الاجزاء المستعملة في البازيلا


الحبوب الخضراء او الجافة.


تاريخ البازيلاء


عُرفت منذ وقت قديم، وقد ظهرت في نقوش ورسوم المصريين القدماء، والبسلة تعتبر من الخضار الغنية بالبروتين، والتي تجفف وتمّون لاستعمالها في فترة الشتاء.


تركيبة البازيلا



• ماء 75% .
• مواد رغوية.
• زيوت نباتية 1.5 % .
• أملاح معدنية 3% خصوصاً الفوسفور والحديد.
• سكريات .
• فيتامينات A, B1, B2, B6, PP, D, C .
• تحتوي البسلة على مادة Purines وهي التي تسبب مرض النقرس في العظم (مرض المفاصل ) .


استعمالات و فوائد البازيلاء الطبية


1. تقوي البازيلا الدم وذلك بسبب وفرة الحديد وفيتامين B complex .
2. تنشط البازيلاء المعدة، تنشط عملية الهضم، تكثر الارياح والنفخة.
3. البازيلاء مغذٍ لما يحتويه من البروتين، يستعمله أهل الفكر وأهل الرياضة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.azrarag2.skyblog.com
 
البازيلاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البكيرة :: منتدى التغذية والصحة-
انتقل الى: